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Tipologia: IGT Toscana.
Vitigno: 80% Sangiovese e 20% Merlot Cabernet.
Età dei vigneti: 12 Anni.
Metodo di Vinificazione: Macerazione a freddo per 3 giorni; rimontaggi automatizzati seguendo l’andamento della temperatura e della densità con completo controllo elettronico.
Invecchiamento: 4 Mesi in botti di rovere di Slavonia.
Affinamento in acciaio: 4 Mesi.
Affinamento in bottiglia: 4 Mesi.
Produzione: 20000 Bottiglie.
Immesso in commercio: Dopo 12 mesi dalla vendemmia, in Aprile.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino.
Profumo: Bouquet intenso e fresco.
Gusto: Morbido con carattere di frutta fresca.
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80% Sangiovese 20% Merlot Cabernet
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