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Tipologia: DOCG.
Vitigno: 100% Sangiovese
Eta' dei vigneti:10 anni
Metodo di Vinificazione: Macerazione a freddo per 3 giorni, rimontaggi automatizzati seguendo l'andamento della temperatura e della densita' con completo controllo elettronico.
Invecchiamento: 24 Mesi in botti di rovere di Slavonia.
Affinamento in Bottiglia: 4 Mesi.
Immesso in commercio: 5 anni dopo la vendemmia nel mese di Aprile
Caratteristiche Organolettiche: Colore rosso rubino intenso tendente al granato.
Profumo: Caratteristico ed intenso con sentori tipici del legno di Slavonia.
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